Тыкву в шоколадной выпечке сразу и не угадаешь. Она делает мякиш влажным и нежным, а гл...
Тыкву в шоколадной выпечке сразу и не угадаешь. Она делает мякиш влажным и нежным, а главными всё равно остаются шоколад и какао. Хороший способ испечь что-нибудь к чаю в Тыквенном октябре. Кексы-брауни с тыквой 🎃 тыква — 200 г тёмный шоколад — 120 г сливочное масло — 100 г сахар — 120 г яйца — 2 шт. мука — 110 г какао — 2 ст. л. разрыхлитель — ½ ч. л. соль — щепотка Тыкву мелко натереть. Шоколад и сливочное масло растопить вместе и немного остудить. Яйца смешать с сахаром и солью, добавить шоколадную смесь. Вмешать тёртую тыкву, затем всыпать муку, какао и разрыхлитель. Перемешать только до однородности. Разложить тесто по формочкам, заполняя их примерно на три четверти. Выпекать при 180 °C около 20–25 минут. Дать кексам немного остыть в форме. Внутри они останутся мягкими и чуть влажными — как и положено брауни. Готовьте с удовольствием! #рецепты