Этот рецепт получает приз за вкус и простоту приготовления
Этот рецепт получает приз за вкус и простоту приготовления Ни варить, ни стерилизовать не надо. Представляете? Я готовлю этот рецепт уже несколько лет, так что проверен временем и дегустаторами! Совет дня! Когда готовите острый перец, обязательно одевайте перчатки! Острый перец в кислосладкой заливке. 🌶️1. Берём острый перец, нарезаем или оставляем целиком без плодоножки. Семена не убираем. В кадре перец Халапеньо и круглый толи шарик, толи мячик. Посажены своими семенами 🌶️2. Укладываем перец в чистые банки ⠀ 🌶️3. Засыпаем сахарный песок, чтоб он занял все пространство На банку 0,5, у меня получилось 150 гр. Специально для вас замерила ⠀ 🌶️4. Заливаем в банку яблочный или винный уксус 6% и закрываем крышкой. ⠀ 🌶️5. Трясем банку как шейкер до полного растворения сахара. Устала рука?)) Поставьте, чуть позже продолжите) он растворится, я точно вам говорю ⠀ 🌶️6. Открыть крышку и долить уксус до конца ⠀ Всё. Готово! Через пару недель пробуйте! Храню в холодильнике, но думаю, что и на полке будет прекрасно стоять ⠀ ▪️Можно употреблять как самостоятельную закуску. У нас как правило он так и уходит. К супчику вприкуску! ▪️Отлично для салатов ▪️Можно добавлять при готовке в супы и вторые блюда. ▪️Для Том Яма будет супер ⠀ Маринад вообще бомба. Любой салат, соус сделает ещё интереснее и пикантнее ⠀ ▪️ Приготовьте сами и напишите в комментариях, сколько времени вы потратили на эту закрутку Рецепт перешлите друзьям. Зовите! Пусть подписываются