Пришло твое время!
Пришло твое время! Крем суп с кабачком! Просто до неприличия Кабачки сварить до готовности в минимум воде Пробить блендером Влить сливки или молоко, до той консистенции, которая вам нравится. Посолить по вкусу. Добавить тертый чеснок Довести до кипения А принципе это всё Можно просто подать крем суп пюре. А можно добавить при подаче: жаренный лук с томатами, кусочки мяса, немного базилика или другой зелени, сухарики . Можно добавить тертый плавленный сыр или пару тройку ложек мягкого плавленого Как вы понимаете можно всё! Приятного аппетита . Пока писала рецепт, опять захотела) А вы знаете , чем отличается крем суп от суп пюре? П.с. я так люблю этот суп, что обязательно делаю заготовку для супа. Готовое кабачковой пюре. Фасую по 400-500 гр , нам с дочкой на разок. Муж не ест его. Да и бог с ним Ни дня без кабачка!