А вам нравятся мои сырнички?
А вам нравятся мои сырнички? Скажите же они очень миленькие! Научить вас такие же делать? Ловите технологию приготовления таких сырников. Вы точно перестанете заказывать доставку и покупать их в ресторане, потому что вы сделаете не хуже, а может даже лучше Сырники идеальный перекус с собой На днях дочка была на показе, ужин нужно было завернуть с собой. При этом еда не должна пачкать костюм, не должна портить макияж. Руки остаются чистыми Это должно быть сытно и не вредно. Аппетитно и красиво Вкусно и в холодном виде Можно было бы угостить других девочек моделей. Сырники для этого идеально подходят РЕЦЕПТ Если у вас есть 2 пачки творога, то доставайте и пеките ИНГРЕДИЕНТЫ: Всего три ингредиента ▪️2 пачки творога по 180 гр ▪️2 ст. ложки сахара ▪️5 ст. ложек манной крупы. (С рисовой мукой тоже отлично) В тесто можно добавить цукаты или изюм или финики кусочками ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Замесить тесто из творога с сахаром и манкой, всё перемешать. У меня домашние арбузные цукаты, я их использую вместо изюма. Когда сырники едим без соуса , то цукаты дадут сладость, как от сгущенки или варенья Если вы готовите со сладкими добавками, то сахара в рецепте можно уменьшить . Итак, цукаты добавили в тесто, всё тщательно перемешали и оставляем немного полежать. Цукаты станут мягче, сахар и манка разойдутся в твороге. Минут 15-30 Руками домешиваем тесто и делам колбаску. Колбаску нарезаем на равные кусочки. Смотрите фото 2 У меня получились примерно по 50гр. 20 шт Руками формируем шарики. Это достаточно быстро. Руки периодически смачиваем водой, так катать шарики легче Творожные шарики припудриваем мукой ( у меня рисовая) будем панировать Панируем. Катаем по рисовой муке, чтоб весь сырничек был припудрен Это достаточно быстро Сковородку сбрызгиваем маслом . Выложить творожные шарики на горячую сковородку. Донышком стакана немного приплюскиваем. Совсем немного Так переворачивать будет удобнее На большом огне обжариваем по быстрому с двух сторон Чтобы сырники были румяными По 2-3 минуты в каждой стороны. Потом накрывает крышкой и снижаем огонь на минимум Под крышкой готовим минут 15 По желанию можно припорошить пудрой. Сырничек буквально на 2-3 укуса. Это очень вкусно. Кто уже встал и замесил тесто?