Щи в банке. Самый универсальный рецепт. Что приготовить из такой баночки? Кучу блюд!
Щи в банке. Самый универсальный рецепт. Что приготовить из такой баночки? Кучу блюд! ⠀ Во первых щи: Постные Куриные Мясные С тушёнкой Рыбные Грибные ⠀ А так же Борщ Солянку И второе, например Бигос ⠀ Сохраняйте рецепт Поделитесь с друзьями. Готовьте! У меня нынче капусты было меньше положенного, поэтому в ход пошел и кабачок и синяя капуста. А к помидорам добавила томатную пасту В принципе консервированные щи готовятся так же, как и борщевая заправка, просто вместо свеклы идёт капуста Записывайте ⠀ 📝ЩИ В БАНКЕ ⠀ ✔️Ингредиенты: ◾170 мл растительного масла ◾1 кг репчатого лука ◾1 кг моркови ◾1 кг помидор ◾1 кг сладкого перца ◾2,5 кг капусты ◾170 гр сахара ◾4 ст.л. соли ◾170 мл уксуса 9% ⠀ ✔️Способ приготовления: ◾В большую кастрюлю наливаем масло, обжариваем лук репчатый, далее морковь. Пассируем ◾Нарезаем помидоры, перец, шинкуем капусту ◾Соединяем все овощи в кастрюле ◾Всыпать сахар, соль, перемешать, закрыть крышку и тушим 30 минут, после закипания ◾Влить уксус, перемешать и готовим ещё минут 5. Снять с огня ◾Разложить в стерилизованные банки и закатать. Укутать до остывания ⠀ ✔️Выход приблизительно 11 банок по 0,5 л ⠀ Кто приготовит? Поднимите руку в комментариях 🙋 ⠀