А вчера я ещё экспериментировала с новым салатом из баклажанов - и сделала подготовку в...
А вчера я ещё экспериментировала с новым салатом из баклажанов - и сделала подготовку вот так: Нарезала. Опустила в воду с солью, соком лимона и прямо с этим лимоном. Подержала 25 минут, хорошенько промокнула полотенцем и обваляла в крахмале. И в раскаленное масло. Получился просто супер-хруст! Но, конечно, как только я смешала их с заправкой - всё, до свидания🙈 Будете пользоваться этим способом или нет - решать вам, но рассказать была просто обязана🙃