Домашний сироп из бузины 🍋🍋🌼 — 29 мая 2026 г. в 14:10:01.818
Домашний сироп из бузины 🍋🍋🌼 В магазинах тоже продаётся сироп из бузины, но домашний получается особенно ароматным. Мне нравится добавлять побольше лимона 🍋 Сироп делают из ягод или цветков бузины черной. Дикорастущая красная бузина ядовита, употреблять ее в пищу нельзя. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Соцветия бузины — 20–25 крупных шт 📍 Вода — 2 л 📍 Лимоны — 2 шт 📍 Сахар — 1,5–2 кг 📍 Лимонная кислота — 30–40 г (или сок 2–3 лимонов) 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Соберите цветы бузины в сухую погоду. Не промывайте их сильно водой — пыльца на цветах даёт аромат. Достаточно слегка стряхнуть насекомых. Шаг 2 В большую кастрюлю налейте воду, добавьте соцветия бузины и нарезанные лимоны. Шаг 3 Оставьте смесь на 24 часа в прохладном месте. Шаг 4 Процедите настой через марлю или сито. Лимоны и цветы удалите. Шаг 5 Поставьте кастрюлю на медленный огонь, добавьте сахар и лимонную кислоту. Шаг 6 Постоянно помешивайте до полного растворения сахара. Не доводите до кипения — иначе потеряется аромат ✨ Шаг 7 Разлейте сироп по бутылкам и храните в холодильнике или прохладном месте. Как пить: Разбавляйте холодной газировкой или водой, добавляйте лёд и мяту. Автор: mmmoanna Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #сиропы