Рулетики из баклажанов с творожным сыром 🍆🧀🌿 — 7 июля 2026 г. в 11:04:00.638
Рулетики из баклажанов с творожным сыром 🍆🧀🌿 Сочная, пикантная и лёгкая закуска — идеальна для летнего стола или праздничного фуршета. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍2–3 баклажана 📍200 г творожного сыра 📍2–3 ст. л. майонеза 📍2–3 дольки чеснока 📍Зелень (петрушка, укроп, базилик) — по вкусу 📍1–2 помидора 📍Несколько листьев салата 📍Соль — по вкусу 📍Масло — для обжаривания 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками (около 5 мм), посолите и оставьте на 15–20 минут, чтобы ушла горечь. Затем промойте и обсушите. Шаг 2 Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте ломтики баклажанов с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце — пусть впитается лишний жир. Шаг 3 Смешайте творожный сыр, измельчённую зелень, чеснок, майонез и щепотку соли до однородной массы. Шаг 4 На каждый ломтик баклажана выложите немного сырной начинки, добавьте лист салата и ломтик помидора. Шаг 5 Сверните ломтики в рулетики. По желанию закрепите зубочисткой. Можно подавать сразу или немного охладить — будет ещё вкуснее! Поставьте лайк, если закуска вам понравилась❤️ Домашние Наливки | #закуски