Домашний хлебный квас 🍺🥖🍻 — 7 июля 2026 г. в 06:05:01.700
Домашний хлебный квас 🍺🥖🍻 Освежающий, ароматный и натуральный квас с приятной хлебной кислинкой и легкой газацией. Идеальный напиток для жарких летних дней. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 1 Л ВОДЫ): 📍 Сухари из хлеба — 60–80 г 📍 Сахар — около 50 г (или по вкусу) 📍 Сухие дрожжи — 3 г 📍 Изюм — 3–5 шт. (для брожения) 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Нарежьте хлеб и подсушите его в духовке до состояния сухарей. Для более насыщенного вкуса используйте черный хлеб, а для мягкого — серый. Шаг 2 Переложите сухари в подходящую емкость, залейте кипятком, добавьте сахар и полностью остудите настой до комнатной температуры. Шаг 3 Добавьте сухие дрожжи и немытый изюм, накройте емкость полотенцем и оставьте бродить на 24 часа. Шаг 4 Процедите квас через марлю, разлейте по бутылкам, добавьте в каждую по 3–4 изюминки, слегка прикройте крышками и уберите в холодильник на ночь. 💡 Совет: не закручивайте бутылки слишком плотно во время охлаждения — в процессе брожения продолжает образовываться натуральный углекислый газ. Автор: alex_good_cook Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #безалкогольное