Грибы в кляре по-китайски 🍄🟫🥢
Грибы в кляре по-китайски 🍄🟫🥢 Хрустящие шампиньоны в воздушном пивном кляре — простая и очень вкусная закуска. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Шампиньоны — 200 г Для кляра: 📍 Зелёный лук 📍 Яйца — 2 шт. 📍 Пшеничная мука — 40 г 📍 Кукурузный крахмал — 70 г 📍 Соль — 1 ч. л. 📍 Зира — 1 ч. л. 📍 Пиво — 200 мл 📍 Растительное масло — для жарки 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Шампиньоны очистите и хорошо обсушите. Крупные грибы можно разрезать пополам. Шаг 2 Для кляра смешайте 2 яйца, 40 г муки, 70 г кукурузного крахмала, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. зиры. Шаг 3 Постепенно влейте 200 мл пива и перемешайте до получения однородного густого кляра. Добавьте зелёный лук. Шаг 4 Разогрейте растительное масло. Каждый шампиньон обмакните в кляр и обжарьте в горячем масле до золотистой и хрустящей корочки. Шаг 5 Готовые грибы выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Автор: aitkazinovagulzira Поставьте лайк, если закуска вам понравилась❤️ 🍋 Домашние Наливки | #закуски