Сливочная бананово-кокосовая настойка (ликёр-версия) 🍌🥥🍶
Сливочная бананово-кокосовая настойка (ликёр-версия) 🍌🥥🍶 Мягкий, кремовый тропический ликёр с нотками банана, кокоса и ванили. Подойдёт как дижестив или основа для коктейлей! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Белый ром или водка — 350 мл 📍 Спелый банан — 1 штука 📍 Кокосовое молоко (жирное) — 200 мл 📍 Кокосовая стружка — 2 ст. ложки (по желанию) 📍 Ваниль — ½ стручка или 1 ч. л. экстракта 📍 Мёд или сгущённое молоко — 2–3 ст. ложки (по вкусу) 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Банан нарежьте и поместите в блендер. Добавьте кокосовое молоко, ваниль, мёд. Всё тщательно взбейте до однородности. Шаг 2 Влейте алкоголь и снова перемешайте до однородной массы. Шаг 3 Процедите смесь через мелкое сито или марлю, чтобы убрать волокна банана и кокосовую стружку. Шаг 4 Перелейте в бутылку и уберите в холодильник минимум на 12 часов — для стабилизации вкуса. Шаг 5 Храните в холодильнике не более 5–7 дней, взбалтывайте перед подачей. Совет: 📍Если хотите, чтобы напиток хранился дольше, не добавляйте молоко сразу, а делайте две части: Отдельно настойку (на банане, роме и кокосовой стружке), Отдельно кокосовую основу, которую смешиваете с настойкой прямо перед подачей. 📍Кокосовое молоко не хранится долго в алкоголе, как классическая настойка. Оно может быстро испортиться или расслоиться. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #ликеры