Пряная крамбамбуля 🍯🌶🥃
Пряная крамбамбуля 🍯🌶🥃 Ароматная и насыщенная настойка с мягким пряным вкусом, напоминающим легендарную «Бехеровку». Согревающая, душистая и идеально подходящая к зимним застольям или уютным домашним вечерам. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Перец чёрный — 3 горошины 📍 Перец душистый — 6 горошин (4 + 2 для ароматизации бутылок) 📍 Гвоздика — 4 бутона (без ножек) 📍 Тёртый мускатный орех — 0,5 ч. л. 📍 Корица — 1 небольшая палочка 📍 Дистиллят (40%) — 0,5 л 📍 Вода — 200 мл 📍 Мёд — 2 ст. л. 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Растолките все специи (кроме палочки корицы) в ступке. Шаг 2 Воду доведите до кипения, добавьте специи и корицу. Варите на слабом огне под крышкой около 10 минут. Шаг 3 Снимите с огня и остудите до 40–45 °C. Шаг 4 Влейте дистиллят, добавьте мёд и хорошо перемешайте. Оставьте настояться 15 минут. Шаг 5 Процедите жидкость через марлю, перелейте в бутылку и уберите в тёмное место на 12 дней. Шаг 6 Перед хранением можно добавить по 1 горошине душистого перца в каждую бутылку (на 0,5 л). Шаг 7 Снимите напиток с осадка, разлейте по небольшим бутылкам и хорошо охладите. 💡 Совет: Подавайте охлаждённую крамбамбулю к горячим драникам со сметаной, мясу в горшочках или сытным блюдам русской кухни. Пряная, насыщенная и невероятно уютная — настоящая классика зимнего настроения ❄️ Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки
Канал в каталоге Максиметера
11 932 подписчиков · Еда и рецепты