Настойка «Шоколадно-кофейная» 🍫️☕️
Настойка «Шоколадно-кофейная» 🍫️☕️ Ароматная, густая и невероятно уютная настойка с нотками какао, кофе и ванили. Напоминает домашний ликёр — идеально подходит для долгих осенних вечеров и десертов. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Водка или дистиллят крепостью 40° — 0,7 л 📍 Кофе в зёрнах (средней обжарки) — 2 ст. л. 📍 Какао-порошок — 2 ст. л. 📍 Ванильный сахар — 1 ч. л. 📍 Сахар (лучше тростниковый) — 100 г 📍 Вода — 100 мл 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Приготовьте сироп: смешайте воду и сахар, подогрейте до растворения. Остудите. Шаг 2 В банку высыпьте кофе, какао и ванильный сахар, залейте водкой и остывшим сиропом. Шаг 3 Хорошо перемешайте, закройте крышкой и уберите в тёмное место на 10–14 дней. Ежедневно встряхивайте. Шаг 4 Процедите через марлю и кофейный фильтр, разлейте по бутылкам и дайте настояться ещё 3–5 дней в холодильнике. Получается густая, насыщенная настойка с мягким вкусом кофе и шоколада. Подавайте охлаждённой — она великолепна как дижестив или добавка к десертам 🍰 💡 Совет: можно добавить немного корицы или щепотку соли для оттенения вкуса. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки
Канал в каталоге Максиметера
11 918 подписчиков · Еда и рецепты