ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ #ужин #запекание — 19 августа 2026 г. в 17:00:03.083
ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ #ужин #запекание @domashnie_receptiki Ингредиенты: Говядина - 680 гр. Картофель - 6 шт. Сельдерей - 2 шт. Морковь - 2 шт. Бульон говяжий - 1 стакан Лук репчатый - 1/4 стакана Мука - 2 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Перец черный молотый - 2 щепотки Приготовление: Нарезать говядину небольшими кусочками, слегка обвалять в муке, быстро зажарить в сильно прогретом масле до появления темной корочки. Влить в сковороду бульон, всыпать порезанный мелкими кубиками лук, дать закипеть, уменьшить нагрев, прикрыть крышкой, готовить около часа. Подготовить и нарезать морковку, стебель сельдерея, картофель, соединить с мясом, добавить молотый перец, перемешать. Говядина тушеная с картофелем и сельдереем будет готова примерно через полчаса. Довести до готовности мясо с овощами можно в духовке, разложив по порционным горшочкам, добавить перед подачей в каждый ложечку сметаны и зелень. Приятного аппетита!