ДР

Домашние рецепты

Еда и рецепты · 23 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌶️ Сладкий чили соус для гурманов

🌶️ Сладкий чили соус для гурманов Как насчёт добавить немного остроты в ваши блюда? Этот соус идеально подходит для закусок и основных блюд! 📝 Ингредиенты: • Перец болгарский сладкий – 1 кг • Перец острый – 100-200 г (регулируйте остроту) • Сахар – 1 кг • Соль – 50 г • Чеснок – 1 головка • Яблочный уксус – 400 мл • Вода – 200 мл • Кукурузный крахмал – 50 г 🔥 Приготовление: 1. Очистите перцы (у острого срежьте хвостик, семена можно убрать или оставить для остроты). 2. Пропустите перцы с чесноком через мясорубку. 3. Добавьте половину воды, сахар и соль, доведите до кипения и варите 5 минут. 4. Введите крахмал, разведённый в оставшейся воде, и уксус. Варите 2-3 минуты после закипания. 5. Разлейте по чистым банкам или бутылкам. Сочетание сладости и остроты этого соуса сделает ваши блюда непревзойдёнными! Не упустите шанс попробовать его в своих любимых рецептах! Домашние рецепты