🌯 Сочная домашняя шаурма
🌯 Сочная домашняя шаурма Хочешь провести выходные с пикантной и ароматной домашней шавермой? Тогда этот рецепт точно для тебя! 📝 Ингредиенты: • Филе бедра курицы (без кожи) — 1 кг • Соль, чёрный перец, паприка, сухой чеснок, молотый кориандр — по вкусу • Масло растительное или оливковое — для маринада Белый соус: • Кефир 2,5% — 150 г • Сметана 20% — 100 г • Майонез 55% — 100 г • Чеснок — 2–3 зубчика • Укроп — небольшой пучок • Соль, чёрный перец — по вкусу • Хмели-сунели — 1 ч. л. • Паприка — ½ ч. л. Начинка: • Лаваш — по количеству порций • Помидор — 1–2 шт. • Огурец — 1–2 шт. • Салат айсберг — 1 шт. • Маринованный халапеньо — по желанию • Маринованный лук — по желанию • Кетчуп по-мексикански — несколько капель 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Добавьте специи и масло, перемешайте и оставьте мариноваться на 1 час. 2. Обжарьте курицу на сухой сковороде или гриле до готовности. 3. Для белого соуса смешайте кефир, сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарубленный укроп. Посолите, поперчите, добавьте хмели-сунели и паприку. Оставьте в холодильнике минимум на 1 час. 4. Выложите на лаваш курицу, нарезанные помидоры, огурцы, салат айсберг, маринованные халапеньо и лук. Полейте белым соусом и добавьте несколько капель кетчупа по-мексикански. 5. Заверните шаурму и обжарьте на гриле до хрустящей корочки. Наслаждайтесь необыкновенным вкусом домашней шаурмы! 😋 Домашние рецепты
Канал в каталоге Максиметера
9 подписчиков · Еда и рецепты