🍏 ЯБЛОЧНЫЕ СИННАБОНЫ С КАРАМЕЛЬЮ
🍏 ЯБЛОЧНЫЕ СИННАБОНЫ С КАРАМЕЛЬЮ Когда хочется чего-то особенного к утреннему кофе, эти синнабоны точно поднимут вам настроение! 📝 Ингредиенты: Для теста: • Мука — 530 г • Дрожжи сухие быстродействующие — 6 г • Сахар — 80 г • Молоко — 250 мл • Яйцо СО — 1 шт. • Масло сливочное — 80 г • Соль — ¼ ч. л. Для начинки: • Яблоки — 3 шт. • Сахар — 2 ст. л. • Сок лимона — 1 ст. л. • Масло сливочное — 40 г • Сливки 33% — 30 г • Корица — по вкусу Для намазки на тесто: • Масло сливочное — 100 г • Сахар — 50 г • Корица — 15 г 🔥 Приготовление: 1. В тёплое молоко добавьте дрожжи и 30 г сахара. Оставьте на 30 минут до появления пены. 2. Соедините все ингредиенты для теста и вымешивайте до однородной консистенции. Накройте и уберите в тёплое место на 1 час — тесто должно увеличиться в 2 раза. 3. Пока тесто подходит, приготовьте яблоки в карамели. Яблоки нарежьте кубиком. Обжарьте на сливочном масле с сахаром и корицей. В конце добавьте сливки и прокипятите ещё пару минут. Остудите. 4. Достаньте тесто, раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Смажьте намазкой (мягкое масло, взбитое с сахаром и корицей). Равномерно распределите яблоки в карамели. 5. Нарежьте тесто на одинаковые полоски и сверните каждую в рулетик-синнабон. Выложите в форму. 6. Запекайте на режиме «Выпечка» при температуре 175°C в течение 19 минут до золотистого цвета. 7. Готовые синнабоны смажьте оставшейся сливочной намазкой и полейте карамелью. Эти ароматные синнабоны с нежной начинкой станут идеальным угощением для дружеской встречи или уютного завтрака. Порадуйте себя и своих близких кусочком сладкого счастья! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!