Горшочки с мясом и овощами 🥘
Горшочки с мясом и овощами 🥘 Когда хочется порадовать себя и близких чем-то особенно уютным и сытным, этот рецепт — идеальный выбор! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Мука – 800гр. • Яйца – 2шт. • Сливочное масло – 200гр. • Каймак – 400гр (или сметана 25%) • Разрыхлитель – 1 ч.л • Соль – 2 ч.л Начинка: • Филе бедра индейки – 800гр. • Лук – 1шт. • Грибы – 500гр. • Перец зеленый – 2шт. • Перец красный – 2шт. • Сыр – 250гр. • Сметана – 3 ст.л • Перец молотый черный • Соль по вкусу • Сливочное масло для жарки • Яйцо для смазывания • Мак для украшения 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, яйца, растопленное сливочное масло, каймак, разрыхлитель и соль. Замесите нежное тесто. 2. Для начинки нарежьте индейку, лук и грибы. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета. 3. Добавьте к мясу нарезанные перцы, посолите и поперчите. Тушите еще несколько минут. 4. В полученную массу добавьте тертый сыр и сметану, тщательно перемешайте. 5. Раскатайте тесто, вырежьте кружки и уложите их в горшочки. Наполните начинкой, накройте тестом. 6. Смажьте верх яйцом и посыпьте маком. Выпекайте при 180°C до румяного цвета. Эти горшочки — отличный способ собрать за столом всю семью и насладиться ароматным ужином! Какое счастье, когда каждый кусочек наполнен любовью и заботой! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!