ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ У меня ушло почти 2 пачки печенья шоколадного. ✅Заварной крем: • Молоко - 500мл. • Яйца - 2шт. • Мука - 50г. • Сахар - 200г (я доставляю 180гр) • Сливочное масло 82,5% - 100г. • Ванилин ✅Приготовление: Сначала все смешиваем, кроме масла и молока, и как хорошо перемешали до однородной массы - вливаем молоко и перемешиваем. Ставим на огонь и постоянно помешивая ждем загустения. Как крем загустел, добавляем сливочное масло и накрываем пленкой и отправляем остывать. В форме смазываем дно кремом и выкладываем печенье ~крем печенье-крем и тд. На последний слой крема выливаем шоколад и чтобы он не трескался, я брала плитку шоколада, растапливала ее на водочной бане (можно в микроволновке) и в жидкий шоколад добавляла 2-3 ст.л растительного масла. Так торт имеет более пластичную поверхность при нарезке. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!