🥗 Винегрет с запечёнными овощами
🥗 Винегрет с запечёнными овощами ❤️❤️❤️❤️❤️ 95/2/4/13 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 📍Свёкла — 2 крупные шт. 📍Картофель — 4 шт. 📍Морковь — 3 шт. 📍Консервированный зелёный горошек — 1 банка. 📍Красный ялтинский лук — 1/2 шт. 📍Квашеная капуста — 1 горсть. 📍Маринованные огурцы — по вкусу. 📍Оливковое масло — для запекания. 📍Душистое подсолнечное масло — для заправки. 📍Свежий тимьян — по вкусу. 📍Соль — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 1. Свёклу, картофель и морковь очистите и нарежьте крупными одинаковыми кубиками. 2. Выложите овощи на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и добавьте свежий тимьян. 3. Запекайте при 180 °C около 50 минут до мягкости овощей. 4. Готовые овощи немного остудите. 5. Красный лук и маринованные огурцы нарежьте небольшими кусочками. 6. Соедините запечённые овощи, зелёный горошек, лук, квашеную капусту и огурцы. 7. Заправьте душистым подсолнечным маслом и аккуратно перемешайте.