Оладьи с ветчиной и сыром
Оладьи с ветчиной и сыром Для приготовления вам понадобятся следующие продукты: - 2 яйца - 250 мл кефира - 160 граммов муки - 150 граммов ветчины - 80 граммов сыра - Щепотка соли - Чёрный перец по вкусу - Щепотка сахара - 1 чайная ложка соды - Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Взбейте яйца с кефиром, щепоткой соли, чёрным перцем и небольшим количеством сахара. 2. Введите соду и аккуратно введите муку, тщательно перемешивая до получения густого и однородного теста. 3. Ветчину нарежьте мелкими кубиками, а сыр натрите на крупной тёрке. 4. Добавьте ветчину и сыр в тесто, тщательно перемешайте. 5. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте тесто небольшими порциями. 6. Обжаривайте оладьи с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности.