ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ОБЛЕПИХОЙ
ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ОБЛЕПИХОЙ Ингредиенты Тыква (мякоть) — 300 г Облепиха — 300 г Сахар — 400 г Вода — 50–100 мл Лимон — 10 г Приготовление Тыкву очистите и нарежьте небольшими дольками. Облепиху снимите с веточек, тщательно промойте и засыпьте 150 г сахара, слегка подавите и проварите около 5 минут до растворения сахара, затем протрите через сито и отожмите остатки через марлю. Тыкву засыпьте оставшимся сахаром, оставьте на час для выделения сока, при необходимости добавьте воду. Поставьте на огонь и варите 15–30 минут до лёгкого размягчения, добавьте мелко нарезанный лимон и протёртую облепиху, уваривайте ещё 10–20 минут до желаемой густоты. Стерилизуйте банки и крышки, горячее варенье разложите по банкам, закройте и переверните до остывания. Храните в прохладном месте. Домашние Заготовки🥫 👇Подписаться👇