АДЖИКА ИЗ АЛЫЧИ — 19 июня 2026 г. в 20:41:56.554
АДЖИКА ИЗ АЛЫЧИ Ингредиенты Алыча жёлтая — 500 г Острый перец — 1 шт Сладкий перец — 1 шт Чеснок — 1 шт Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Зелень (укроп, петрушка) — 30 г Хмели‑сунели — по вкусу Приготовление Алычу вымойте, разомните и проварите около 10 минут на умеренном огне, затем протрите через сито, удалив кожицу и косточки. Подготовьте сладкий перец, острый перец, чеснок и зелень, измельчите их в мясорубке или блендере. Смешайте пюре алычи (примерно 300 г) с измельчённой овощной массой, добавьте соль, сахар и хмели‑сунели, доведите вкус до яркого, острого и кисловатого. Разложите аджику по стерильным банкам и охладите. Храните в холодильнике. Домашние Заготовки🥫 👇Подписаться👇
1 922 просмотров