ЧЕРЕМША ПО‑КОРЕЙСКИ — 30 июня 2026 г. в 13:01:51.660
ЧЕРЕМША ПО‑КОРЕЙСКИ Ингредиенты Черемша 350 г Вода 500 мл Соль 30 г Чеснок 1–2 зубчика Лавровый лист 2 шт. Уксус яблочный 40 мл Сахар 35 г Молотый кориандр 1/5 ч.л. Масло растительное 40 мл Душистый перец 3–4 шт. Приготовление Черемшу тщательно промойте, удалив землю и внешний прозрачный лист. Опустите в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, затем быстро охладите под холодной водой. Разложите по стерильным банкам. Смешайте воду, масло, уксус, соль, сахар, кориандр, лавровый лист и душистый перец, доведите маринад до кипения. В каждую банку положите по зубчику чеснока и залейте кипящим маринадом. Сразу закатайте, переверните и укутайте до остывания. Храните в тёмном прохладном месте. ЗАМОРОЖЕННЫЕ БЕЛЫЕ ГРИБЫ Ингредиенты Белые грибы свежие 1,5 кг Вода 2,5 л Соль 1 ст.л. Приготовление Белые грибы очистите от мусора и тщательно промойте, при желании нарежьте крупными кусками. Вскипятите воду, добавьте соль и опустите грибы, варите около 30 минут, пока они не осядут. Откиньте на дуршлаг, дайте воде полностью стечь и остудите до комнатной температуры. Разложите грибы порциями по пакетам для заморозки, удалите воздух и плотно закройте. Уберите в морозильную камеру до хранения. Домашние Заготовки🥫 👇Подписаться👇