КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ
КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ Ингредиенты Помидоры 400 г Кабачки 400 г Острый перец 1 шт. Чеснок 6 зубчиков Зонтики укропа 2 шт. Лист хрена 1 шт. Гвоздика 4 шт. Лавровый лист 4 шт. Перец горошком 10 шт. Сахар 3 ст.л. Соль 1,5 ст.л. Уксус 9% 4 ст.л. Приготовление Овощи вымойте. Кабачки нарежьте кольцами толщиной 7–8 мм, чеснок — пластинами. В чистые банки разложите специи, добавьте по 3–4 колечка острого перца. Наполните банки, чередуя кабачки с помидорами и перекладывая чесноком. Залейте кипятком на 20 минут, слейте воду, снова залейте кипятком на 20 минут и снова слейте. В слитую воду добавьте сахар, соль и уксус, доведите до кипения и растворения. Залейте маринадом овощи, плотно закрутите, переверните и укутайте до полного остывания. Храните при комнатной температуре. Домашние Заготовки🥫 👇Подписаться👇