ОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ НЕ ГОТОВЛЮ, использую другой рецепт 🥓🍘🥓🍘🥓
ОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ НЕ ГОТОВЛЮ, использую другой рецепт 🥓🍘🥓🍘🥓 Бедный еврей рассказал, как можно сделать фарш вкуснее 🔥👌🧑🍳 ✅Ингредиенты: Лук – 2 шт.; Чеснок – 1 зубчик; Сливочное масло – 4 г; Белый хлеб – 4 ломтика; Молоко – 150 г; Куриный фарш – 1 кг; Яйцо – 1 шт.; Сметана – 1 ст. л.; Петрушка, соль, перец, паприка – по вкусу. ✅Приготовление: Лук нарезаем на полукольцами и отправляем обжариваться до золотистой корочки на сковородку, смазанную сливочным маслом. После достижения золотистого оттенка добавляем чеснок и жарим еще минуту. Снимаем с плиты лук с чесноком и даем остыть. После остывания пропускаем луковую смесь через мясорубку. С ломтиков хлеба срезаем корочки и замачиваем в молоке, затем отжимаем мякиш руками и пропускаем через мясорубку. В фарше смешиваем хлеб и луково-чесночную массу, добавляем нашинкованную петрушку, соль, яйцо, сметану, перец черный молотый и паприку. Перемешиваем ингредиенты до однородности и хорошо отбиваем. Руками, смоченными в воде, формируем котлеты из фарша. Котлеты отправляем на сковороду, смазанную растительным маслом. Жарить необходимо с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита ❤️