🔥Огуречный салат с луком на зиму — без стерилизации! — 7 августа 2026 г. в 09:43:46.475
🔥Огуречный салат с луком на зиму — без стерилизации! Если огурцы уже переросли и не знаете, куда их пристроить — ловите простой рецепт 😋 Огурцы получаются хрустящими, с ароматным луком и приятным кисло-сладким маринадом. Никакой стерилизации — всё просто и быстро!🥒 Ингредиенты: 🥒 Огурцы — 2 кг 🧅 Лук — 200 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧂 Соль — 1,5 ст. л. 🍚 Сахар — 3 ст. л. 🥄 Уксус 9% — 9 ст. л. 🌻 Растительное масло — 12 ст. л. Как приготовить: 1️⃣ Огурцы нарезать кружочками или полукружочками. Лук — тонкими кольцами или полукольцами. Чеснок измельчить. 2️⃣ Сложить всё в кастрюлю. Добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Перемешать и оставить на 3,5 часа, периодически помешивая. 3️⃣ Поставить на умеренный огонь. После закипания варить 10–15 минут. Воду добавлять не нужно — огурцы дадут достаточно сока. 4️⃣ Горячий салат разложить по подготовленным банкам, хорошо заполнить соком и сразу закатать. Перевернуть банки, укутать и оставить до полного остывания. 💚 Сохраняйте рецепт — зимой такая баночка очень пригодится! А вы заготавливаете огурцы на зиму или предпочитаете свежие? 👇 Домашний Вестник