🔥Интересные истории в кулинарии
🔥Интересные истории в кулинарии ❇️Тирамису родилось из идеи превратить простой завтрак в десерт У знаменитого итальянского десерта история гораздо моложе, чем многие думают. Ресторан Le Beccherie в Тревизо связывает появление современного тирамису с экспериментами Альбы Кампеоль и кондитера Роберто Лингуанотто. Основой идеи стали простые продукты: желтки с сахаром, маскарпоне и кофе. Эксперименты завершились примерно в 1971–1972 годах, а в 1972 году десерт появился в меню ресторана под названием Tiramesù. Название на местном диалекте буквально связано с идеей «взбодрить» или «поднять настроение». Домашний Вестник
35 просмотров