🍅 Помидоры в собственном соку на зиму — 29 июля 2026 г. в 10:38:03.401
🍅 Помидоры в собственном соку на зиму Ингредиенты: Для банок: * Спелые помидоры черри или любые небольшие томаты — сколько войдёт в банки Для томатного сока (на 1 литр): * Помидоры мясистые — для приготовления сока * Сахар — 1,5 ст. л. * Соль — 1 ст. л. * Уксус 9% — 1 ст. л. Приготовление: 1. Отберите спелые помидоры, хорошо промойте. Уложите их в чистые банки. 2. Залейте помидоры кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут. Затем воду слейте. 3. Приготовьте томатный сок: измельчите мясистые помидоры блендером, через соковыжималку или мясорубку, затем при желании перетрите через сито. 4. На 1 литр сока добавьте сахар, соль и уксус. Доведите до кипения и варите 25 минут. 5. Залейте банки кипящим томатным соком, плотно закатайте крышками. 6. Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом и оставьте на сутки до полного остывания. 🍅 Получаются ароматные помидоры с насыщенным домашним вкусом — зимой такая заготовка отлично подходит к мясу, картофелю и любым гарнирам. #помидоры #заготовкиназиму #домашниерецепты #томатывсобственномсоку #рецепт #огород #вкуснозимой