🍝 Мясные шарики с картофелем в томатном соусе
Сочные мясные шарики, нежный картофель и ароматный томатный соус - идеальное сочетание для вкусного и сытного обеда!
📝 Ингредиенты:
• Лук 1 шт
• Морковь 1 шт
• Болгарский перец 1 шт
• Томаты в собственном соку 700 г
• Картофель 6 шт
• Фарш 400 г
• Чеснок 2 зуб
• Яйцо 1 шт
• Соль, перец, хмели-сунели
• Зелень
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте лук, морковь и перец. Обжарьте на растительном масле до мягкости.
2. Добавьте томаты, чеснок, соль, перец и хмели-сунели. Тушите 10-15 минут.
3. Сформируйте из фарша небольшие шарики, обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
4. Нарежьте картофель и отварите его до готовности.
5. Выложите картофель и мясные шарики в томатный соус, перемешайте и тушите еще 10 минут.
6. Подавайте горячим, посыпав р…