Блинные корзиночки с грибной начинкой 🍳
Блинные корзиночки с грибной начинкой 🍳 Представьте, как на ужин к вам приходят друзья, и вы угощаете их невероятными блинными корзиночками, наполненными ароматной грибной начинкой! 📝 Ингредиенты: • 4 яйца • 800 мл молока • 1 ст.л сахара • 1 ч.л соли • 30 мл растительного масла • 30 г муки Для начинки: • Сливочное масло • 500 г грибов • 300 г ветчины (можно заменить на куриную отварную грудку 500 г) • 150 г сыра • Соль, черный перец по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте сахар, соль, растительное масло и муку. Хорошо перемешайте до однородной массы. 2. На разогретой сковороде жарьте тонкие блинчики до золотистой корочки с обеих сторон. 3. Для начинки на сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до готовности. 4. Затем добавьте нарезанную ветчину (или куриную грудку) и продолжайте жарить несколько минут. 5. В конце добавьте натертый сыр, соль и перец по вкусу. Перемешайте до расплавления сыра. 6. Наполните блинчики начинкой и сверните их в корзиночки. Порадуйте своих гостей изысканным сочетанием мягких блинов и насыщенной грибной начинки – это блюдо станет звездой любого стола! Домашняя кухня