🍆 Рулетики из баклажанов
🍆 Рулетики из баклажанов Как насчет легкого и яркого закусочного блюда для вечеринки? 📝 Ингредиенты: • баклажаны - 2 больших шт • помидоры - 2 шт • огурцы - 2 шт • яйца - 3 шт • творожный сыр - по вкусу • чеснок - 2 зубчика • укроп - по вкусу • соль - по вкусу • растительное масло - для обжарки 🔥 Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте тонкими слайсами и оставьте в солёной воде на 30 минут. 2. Обсушите баклажаны салфетками. 3. Яйца слегка взбейте и посолите. 4. Обмакните каждый слайс баклажана в яйце и обжарьте с двух сторон. 5. Нарежьте помидоры и огурцы, смешайте с укропом и чесноком. 6. Смажьте баклажаны творожным сыром. 7. Выложите начинку и сверните рулетики. Эти рулетики – отличный способ добавить яркие цвета и вкус к любому столу. Подавайте их на закуску, и ваши гости не останутся равнодушными к такой изысканной подаче! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда