🥬 Капуста по-грузински
🥬 Капуста по-грузински Идеальный способ добавить яркие вкусы в повседневное меню! 📝 Ингредиенты: • 1200–1500 г капусты • 200 г свёклы • 5 зубчиков чеснока • 1–2 острых перца • 200 г сельдерея • Петрушка • Кинза • Укроп • 1 л воды • 1,5–2 ст. л. соли • 1 ст. л. сахара • 1 ч. л. чёрного перца • 1 ч. л. кориандра • 1 лавровый лист 🔥 Приготовление: 1. Нарезать капусту крупными кусками. 2. Нарезать свёклу, сельдерей и острый перец. 3. Выложить овощи слоями, добавляя чеснок и зелень. 4. Для рассола вскипятить воду с солью, сахаром, специями и лавровым листом. 5. Остудить рассол и залить овощи. 6. Оставить для маринования до готовности. Эта хрустящая закуска удивит вас своим ярким вкусом и станет отличным дополнением к любому блюду на столе! Домашняя кухня