Воздушные яблочные булочки с лимонным соком 🍎
Воздушные яблочные булочки с лимонным соком 🍎 Идеальное лакомство для уютного семейного вечера или чаепития с друзьями! 📝 Ингредиенты: • 1 ч.л сухих дрожжей • 1 ч.л соли • 5 ст.л сахара • 120 мл теплой воды • 120 мл теплого молока • 3 ст.л растительного масла • 50 г сливочного масла • 1 яичный белок • 550 г муки Для начинки: • 4 тертых яблока • 3 ст.л сахара • лимонный сок Для смазывания булочки: • 1 яичный желток 🔥 Приготовление: 1. В теплую воду добавьте дрожжи и 1 ст.л сахара, дайте постоять 10 минут. 2. В глубокой миске смешайте муку, оставшийся сахар, соль и растительное масло. 3. Влейте в смесь дрожжи, теплое молоко, растопленное сливочное масло и яичный белок. Замесите тесто. 4. Накройте тесто и оставьте подниматься на 1-1.5 часа. 5. Для начинки смешайте тертые яблоки с сахаром и лимонным соком. 6. Готовое тесто разделите на кусочки, раскатайте их, добавьте начинку, формируйте булочки. 7. Выложите булочки на противень, дайте им подняться еще 30 минут. 8. Смажьте желтком и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. Скорее дегустируйте эти ароматные булочки, которые наполнят ваш дом теплом и уютом! Домашняя кухня