🍏 Паштет с клюквенной изюминкой
🍏 Паштет с клюквенной изюминкой Представьте, как на уютном вечере с друзьями вы угощаете их удивительным паштетом, который моментально привлекает внимание! 📝 Ингредиенты: • Куриная печень - 600 гр. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 средний • Лук красный - 1/2 шт. • Яблоко - 2 шт. • Слива - 5 шт. • Сливочное масло - 50 гр. Для клюквенной начинки: • Клюква - 150 гр. • Сахар - 2 ст.л. • Кукурузный крахмал - 1 ч.л. • Вода - 30 мл. 🔥 Приготовление: 1. Куриную печень хорошо промойте и обсушите. 2. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости. 3. Добавьте печень и жарьте до полной готовности. 4. В конце добавьте нарезанные яблоки и сливы, готовьте еще несколько минут. 5. Переложите смесь в блендер и измельчите до однородной массы. 6. Для начинки смешайте клюкву, сахар, кукурузный крахмал и воду, доведите до кипения и уварите до загустения. 7. Паштет выложите в форму и залейте клюквенной начинкой. Охладите в холодильнике. Пора побаловать себя и своих близких этой изысканной закуской, которая станет настоящим открытием для всех ценителей оригинального вкуса! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда