🍖 Нежный бефстроганов с душистым чесноком
🍖 Нежный бефстроганов с душистым чесноком Сочная говядина, обжаренная до золотистой корочки и приправленная ароматными специями, томится в нежном сливочном соусе. Это блюдо станет настоящим гастрономическим удовольствием! 📝 Ингредиенты: • Говядина 500-600г. • Лук 1 шт. • Мука 3-4 ст.л. • Сметана 20-25% 5 ст.л. • Томатная паста 2 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Соль, перец, хлопья чили по вкусу • Сливочное масло 50г. • Вода 🔥 Приготовление: 1. Нарезать говядину на пластины, хорошо отбить и нарезать на полоски. 2. Обвалять кусочки говядины в муке с солью и специями, затем обжарить порционно. 3. Обжарить лук, добавить чеснок и отправить к нему обжаренную говядину. 4. Влить томатную пасту и сливочное масло, перемешать и немного обжарить. 5. Добавить сметану, залить кипяченой водой и тушить до готовности мяса, периодически помешивая. 6. Подавать бефстроганов горячим, с картофельным пюре и зеленью. Это блюдо покорит вас своим невероятным вкусом и нежной текстурой! Попробуйте сами и наслаждайтесь каждым кусочком!❤ Домашняя кухня