🧁 Сочные ягодные кексы со сметаной
🧁 Сочные ягодные кексы со сметаной Ароматные, нежные кексы с ягодами и ванильной сметаной — это идеальный десерт, который поднимет настроение в любое время! 📝 Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 120 г • Сметана — 250 г • Ягоды — 300 г • Мука — 350 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Сода — 1/2 ч. л. • Соль — щепотка • Растительное масло — 5 ст. л. • Миндальные лепестки — по желанию 🔥 Приготовление: 1. Взбейте яйцо с сахаром до однородной массы. 2. Добавьте сметану и масло, перемешайте. 3. Если используете замороженные ягоды, не размораживайте их. Обсыпьте часть муки и аккуратно перемешайте. 4. Смешайте оставшуюся муку, разрыхлитель, соду и соль. 5. Постепенно введите сухие ингредиенты в яично-сметанную смесь, замесив густое тесто. 6. Добавьте ягоды, бережно перемешайте. 7. Разложите тесто по формам, заполняя на 2/3. 8. При желании посыпьте миндальными лепестками. 9. Выпекайте при 190°C около 20-25 минут. 10. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Нежные, ароматные кексы со сметаной и ягодами отлично дополнят ваше чаепитие! Домашняя кухня