🧀 Ленивый хачапури на сковороде
🧀 Ленивый хачапури на сковороде Быстрый и простой рецепт сочного хачапури, который можно приготовить буквально за 20 минут! 📝 Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 200 мл. • Мука — 160 гр. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Сыр — 300 гр. • Сливочное масло — 20 гр. • Растительное масло — для жарки. 🔥 Приготовление: 1. Яйцо разбейте в глубокую миску и слегка взбейте венчиком. 2. Влейте молоко и перемешайте до однородности. 3. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. 4. Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в тесто. Ещё раз хорошо перемешайте. 5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. 6. Выложите тесто и равномерно распределите его по поверхности сковороды. 7. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 5–7 минут до румяной корочки снизу. 8. Аккуратно переверните хачапури и готовьте под крышкой ещё 5–7 минут. 9. Горячий хачапури смажьте сливочным маслом. 10. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячим. Ароматный, сырный и безумно вкусный хачапури готов! Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь чудесным грузинским лакомством. Домашняя кухня