🥧 Вишневый пирог из Твин Пикс 🍒
🥧 Вишневый пирог из Твин Пикс 🍒 Нежный и ароматный пирог с насыщенной вишневой начинкой, который идеально подойдет для семейного чаепития или романтического ужина. 📝 Ингредиенты: • мука 300 гр • сливочное масло 230 гр • сахар 50 гр • ледяная вода 6 ст.л • соль 1 щепотка • вишня 650 гр • лимонный сок • крахмал 40 гр • сливочное масло 30 гр 🔥 Приготовление: 1. Для теста смешиваем все сухие ингредиенты с маслом до состояния мокрого песка, затем вводим ледяную воду. Собираем комок, делим на 2 части и убираем в холодильник на 30 минут. 2. Для начинки смешиваем все ингредиенты и увариваем на среднем огне до загустения массы. 3. Достаем тесто, одну часть выкладываем на форму и делаем бортики до 3 см высотой. Выливаем на нее начинку. 4. Раскатываем вторую часть теста, делаем красивые разрезы и выкладываем на начинку. 5. Отправляем пирог в духовку на 30-40 минут при температуре 160 градусов. Ароматный вишневый пирог готов! Наслаждайтесь каждым сладким кусочком этого сочного и нежного лакомства. Домашняя кухня