🍖 Сочные люля-кебабы в духовке
🍖 Сочные люля-кебабы в духовке Невероятно аппетитное и сочное мясное блюдо, которое легко приготовить дома! 📝 Ингредиенты: • фарш (свино-говяжий) - 800 гр • лук - 1 шт • петрушка - пучок • специи для мяса, соль, перец по вкусу • вода - 80 мл Соус: • перетертые томаты - 300 гр • кинза - пучок • чеснок - 3 зубчика • соль, перец по вкусу • соленый огурец (мелко нарезать) • красный лук (мелко нарезать) - 1/2 шт • уксус 9% - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Смешайте фарш с луком, петрушкой, специями, солью и перцем. Влейте воду и тщательно перемешайте до однородной консистенции. 2. Сформируйте из фарша небольшие вытянутые колбаски и выложите их на противень, застеленный пергаментом. 3. Запекайте в духовке при температуре 190°C в течение 30 минут. 4. Для соуса: смешайте перетертые томаты, измельченную кинзу, чеснок, соль, перец, мелко нарезанные огурец и лук, а также уксус. 5. Подавайте люля-кебабы с соусом, наслаждаясь невероятным вкусом! Сочные, ароматные и очень простые в приготовлении люля-кебабы - это идеальный вариант для домашнего ужина или пикника с друзьями! Домашняя кухня