🥩 Чакапули с ягнёнком — вкус Кавказа в каждом кусочке!
🥩 Чакапули с ягнёнком — вкус Кавказа в каждом кусочке! Как насчёт того, чтобы порадовать себя изысканным блюдом с яркими ароматами свежей зелени и кисло-сладкой алычи? 📝 Ингредиенты: • Рёбра ягнёнка — 1 кг • Тархун — 300 г • Кинза — 100 г • Петрушка — 100 г • Укроп — 20–30 г • Зелёный перец — 1 шт. • Зелёный лук — 1 пучок • Чеснок — 1,5 головки • Соль — по вкусу • Алыча — 10–15 шт. • Белое вино — 500 мл 🔥 Приготовление: 1. Промойте всю зелень. 2. Нарежьте зелень, чеснок и зелёный перец. 3. Перемешайте зелень с чесноком и перцем. 4. Выложите мясо и зелень слоями, подсаливая каждый слой. 5. Добавьте алычу. 6. Залейте белым вином. 7. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30–40 минут. Сервируйте это блюдо на общем столе и позвольте каждому насладиться его насыщенным вкусом и ароматом, который пробуждает самые тёплые воспоминания о домашнем уюте! Домашняя кухня