🥘 Ленивые голубцы
🥘 Ленивые голубцы 📝 В поисках простого и вкусного ужина? Эти ленивые голубцы — идеальное решение! 📝 Ингредиенты: • фарш (не жирный) – 200-250 г • нашинкованная капуста – 150-200 г • морковь – 1-2 шт • рис – 80 г (лучше отварить заранее) • лук – 1 шт • кукурузный крахмал – 1 ч.л • лимонная цедра – 1 ч.л • сметана – 2-3 ст.л • протёртые томаты – 150 г • любая зелень – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь, натёртую на крупной тёрке, и капусту. Готовьте до мягкости овощей. 2. В отдельной миске смешайте фарш, отваренный рис, кукурузный крахмал и лимонную цедру. Хорошо перемешайте. 3. Добавьте овощную смесь в фарш и тщательно перемешайте. 4. Сформируйте небольшие котлетки из полученной массы и выложите их в сковороду. 5. Залейте протёртыми томатами и добавьте немного воды. Тушите на среднем огне под крышкой около 30 минут. 6. Подавайте с ложкой сметаны и посыпьте зеленью. Эти ленивые голубцы подарят вам домашний уют и насыщенный вкус в каждой порции. Время устроить вечерний ужин! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда