Хрустящая рыба в кляре 🐠
Хрустящая рыба в кляре 🐠 Какой аромат наполняет кухню, когда рыба обжаривается до золотистой корочки! 📝 Ингредиенты: • 600 гр. филе рыбы (минтай) • паприка • 2 зубчика чеснока • 3 ст. л. соевого соуса Для кляра: • 2-3 яйца + соль • мука • растительное масло для обжаривания 🔥 Приготовление: 1. Филе рыбы нарезаем тоненькими полосками шириной не более 1 см. 2. Добавляем паприку, чеснок и соевый соус, аккуратно перемешиваем и оставляем на 15 минут. 3. Яйца для кляра подсаливаем. 4. Каждый кусочек рыбы обваливаем в муке, затем обволакиваем в яйце и выкладываем на разогретое растительное масло. 5. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости. 6. Выкладываем на бумажные полотенца. Нежное филе с хрустящей корочкой идеально подходит для ужина с друзьями или семейного застолья. Приятного аппетита! ❤️ Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда