🥘 Оджахури с говядиной и картофелем
🥘 Оджахури с говядиной и картофелем Скоро ужин, а на кухне уже витает аромат, который манит за собой! 📝 Ингредиенты: • Говядина — 700 гр. • Картофель — 900 гр. • Помидоры — 2 шт. • Репчатый лук — по вкусу. • Чеснок — 2 зубчика. • Кинза — по вкусу. • Подсолнечное масло — 1 ст. л. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Кориандр — по вкусу. • Хмели-сунели — по вкусу. • Паприка — по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Говядину нарежьте небольшими кусочками. 2. Картофель очистите и нарежьте крупными дольками. 3. Репчатый лук нарежьте полукольцами, помидоры — дольками, чеснок измельчите. 4. Разогрейте подсолнечное масло и обжарьте говядину до румяной корочки. 5. Добавьте картофель и готовьте вместе с мясом до мягкости и золотистого цвета. 6. Добавьте репчатый лук, перемешайте и обжаривайте ещё несколько минут. 7. Выложите помидоры и чеснок. 8. Добавьте соль, чёрный перец, кориандр, хмели-сунели и паприку. 9. Перемешайте и готовьте ещё несколько минут, чтобы помидоры слегка размягчились, а специи раскрыли аромат. 10. Перед подачей щедро посыпьте свежей кинзой. Не упустите шанс насладиться этим сытным блюдом, которое согревает душу и наполняет дом уютом! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда