🥘 Чашушули — грузинское наслаждение!
🥘 Чашушули — грузинское наслаждение! Когда на улице осень, а душа требует тепла, чашушули станет идеальным выбором для уютного вечера. 📝 Ингредиенты: • Мякоть говядины — 600 г • Лук — 600 г • Масло ГХИ — 2 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Хмели-сунели — 1 ч. л. • Сладкая паприка — 1/2 ч. л. • Острый перец чили — 1 шт. • Красный болгарский перец — 2 шт. • Помидоры — 3 шт. • Чеснок — 4–5 зубчиков • Кинза — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарезать и обжарить до румяной корочки. 2. Добавить масло ГХИ и лук, жарить до золотистого цвета. 3. Добавить специи и перемешать. 4. Нарезать перец, помидоры и чили, добавить к мясу. 5. Влить 1,5–2 стакана воды и тушить 2 часа на медленном огне. 6. За 5 минут до готовности добавить чеснок и кинзу. Подавайте это ароматное блюдо с свежим хлебом, и пусть его насыщенный вкус согреет вас в любой вечер! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда