Казахские Баурсаки 🍩: Праздник в каждом укусе! ✨
Казахские Баурсаки 🍩: Праздник в каждом укусе! ✨ Погрузитесь в аромат домашнего тепла! 📌 Ингредиенты: Молоко 500мл, Сметана 2ст.л, Сливочное масло 30г, Подсолнечное масло 200мл (для жарки), Сахар 2ст.л, Соль 1ч.л, Дрожжи 10г, Мука 1кг. 1. В 1/3 тёплой воды добавьте немного сахара и дрожжи, дайте подняться "шапке". 2. Соедините молоко, сметану, растопленное масло, сахар, соль и подошедшие дрожжи. Постепенно вводите муку, замесите мягкое тесто. 3. Накройте тесто и оставьте подходить. Обминайте его 3 раза, общий подъём ≈2 часа. 4. Раскатайте тесто в пласт 1-1.5 см, нарежьте квадраты. Выложите на полотенце на 20 минут. 5. Обжарьте баурсаки в кипящем подсолнечном масле до золотистой корочки. Приготовьте это домашнее чудо, и ваш дом наполнится уютом! 💖