Ну, борщ вы и сами варите самый вкусный на свете. Просто отмечу пару моментов: — 17 августа 2026 г. в 13:51:19.923
Ну, борщ вы и сами варите самый вкусный на свете. Просто отмечу пару моментов: Если у вас есть готовый концентрированный мясной бульон, то суп готовится гораздо быстрее)) Все процессы запараллелены: · Пока разогревается и закипает замороженный бульон, обжариваются лук, морковь и сладкий перец. Пока тушатся обжаренные овощи и капуста, тушится свекла с томатной пастой · Листья свеклы (без стеблей) добавляются в конце Еще нюансы: Свекла добавляется в суп за минуту до снятия борща с огня В свеклу с томатной пастой сахар обязателен – он сбалансирует кислоту Если готовите много, то зелень и чеснок добавляются при разогревании и в тарелку Момент, который может не понравиться заслуженным огороводоведам: Этот борщ приготовлен из овощей «со своего» огорода, с которого все овощи по умолчанию для огородоведов на три роста выше покупных. Фокус в том, что в совокупности именно этот борщ, как финальный продукт, абсолютно идентичен борщу из покупных овощей. Простите, пожалуйста, дорогие огородоводы )))