Фарш вымесить, отбить, отмерить 100 граммов, котлету обжарить на сухой сковороде на огн...
Фарш вымесить, отбить, отмерить 100 граммов, котлету обжарить на сухой сковороде на огне чуть вые среднего под небольшим прессом. Потом булку пополам, часть мякоти из нижней части удалить, туда – мазик и дижонскую горчицу, лист салата, слайсы помидоров, сыр, опалить его бутановой горелкой, котлету, сыр, и его опалить бутановой горелкой, верхнюю часть с соусом. И все, можно забыть про бургеры еще на полгода))