Фрикадельки в сметанно-томатном соусе 🍝 — 3 июля 2026 г. в 15:00:06.852
Фрикадельки в сметанно-томатном соусе 🍝 ⠀ Ингредиенты: •Фарш (свино-говяжий)-500 гр •Лук репчатый-2 шт •Морковь-1 шт •Томатная паста «Помидорка»-2 ст л •Сметана-2 ст л •Мука-1 ст л •Вода-500 мл •Специи по вкусу (соль, перец, паприка, сушеная зелень)⠀ Приготовление: Для фрикаделек к фаршу добавляем измельченный лук, яйцо и специи (соль, перец, паприка, сушеная зелень). Все перемешиваем и формируем фрикадельки.⠀ Лук и морковь обжариваем на подсолнечном масле до золотистости. Для соуса в отдельной миске смешиваем сметану, томатную пасту, муку и специи.Заливаем водой и перемешиваем, чтобы не было комочков. Полученную смесь отправляем в сковороду к зажарке.Фрикадельки кладем в соус, накрываем крышкой и тушим примерно 30 минут на среднем огне. Приятного аппетита! Автор kitchen_kristin