Бисквит из трёх продуктов: самый простой и быстрый способ
Бисквит из трёх продуктов: самый простой и быстрый способ Сегодня делюсь рецептом бисквита, который выручает, когда хочется торта «здесь и сейчас». Всего три ингредиента, минимум времени и воздушная основа для любого десерта готова. Крем берите любо. Я люблю классический масляный, он идеально сочетается с этим бисквитом. А для пропитки подойдёт сироп, кофе, сок или молоко. Ингредиенты: • Яйца — 4 шт. • Мука — 100 г • Сахар — 130–150 г (можно меньше, если не любите очень сладкое) • Ванильный сахар — по желанию 1⃣ Вбейте яйца в чашу миксера, всыпьте сахар. Сначала взбивайте на низкой скорости, затем увеличьте до средней-высокой. Масса должна побелеть и увеличиться в 3 раза, это залог воздушного бисквита. 2⃣ Просейте муку и аккуратно вмешайте её лопаткой движениями снизу вверх. Не взбивайте миксером на этом этапе, тесто должно остаться воздушным! По желанию добавьте ванильный сахар. 3⃣ Перелейте тесто в форму (у меня разъёмная, 19 см). Форму смазывать не нужно! Отправьте в духовку, разогретую до 170–180 °C, на 40 минут. Девочки, если нужна разъёмная форма, оставляю ссылку 👇 Я с её помощью формирую млоёные салаты, она регулируется по диаметру (можно сделать больше или меньше), а цена отличная. ссылка👇 нажми для перехода на Озон Важный совет: время зависит от вашей духовки. Проверяйте готовность деревянной шпажкой, но не раньше чем через 25–30 мину, если открыть раньше, бисквит может осесть. 4⃣ Готовый бисквит полностью остудите в форме, затем аккуратно извлеките. У меня получилась высота 7 с, идеально для разрезания на коржи. Всё! Основа готова, собирайте торт по вашему вкусу. Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять. А какой крем вы любите больше всего для бисквитных тортов? Делитесь в комментариях. Всего доброго и будьте здоровы! 💛 Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/3hzuBDx #бисквит #бисквитиз3продуктов #быстрыйторт #выпечкадома #рецептбисквита #основадляторта #домохозяйкасостажем